4 personnes
20 min préparation
30 min cuisson

250 g pâte brisée prête
4 pommes
1 citron
2 œufs
1 jaune d’œuf
50 g sucre
1,5 dl lait
1,5 dl crème
1 cs sucre glace

Préparation

Préchauffe le four à 180° C.

Epluche les pommes et citronne-les pour qu’elles ne noircissent pas. Coupe-les en 8 et enlève le cœur.

Pose la pâte sur la plaque et fonce-la.

Dispose les pommes sur la pâte en faisant une rosace.

Dans un saladier, mélange les deux œufs, le jaune et le sucre.

Ajoute le lait et la crème, puis mélange le tout.

Verse ton mélange sur la tarte et fais-la cuire dans le four à 180° C pendant 30 à 35 min.